一杯やりながら、一服したい。
その当たり前が、いまはずいぶん難しくなりました。 受動喫煙防止の流れの中で、店内で吸える飲食店は年々減っています。喫煙所を探して店を出る、という夜も珍しくありません。
当店は、全席喫煙可です。紙巻きも、加熱式も、葉巻も。事前の相談は要りません。
この記事では、その環境について正直に書きます。苦手な方への配慮をどうしているかも、あわせて書きます。
喫煙できる店を探すのが、なぜ難しいのか
飲食店の分煙・禁煙化が進み、「吸える店」は選択肢として減りました。地図アプリで「喫煙可」を絞り込んでも、実際には加熱式のみ、あるいは時間帯限定という店もあります。
行ってみないと分からない、というのが実情ではないでしょうか。
だからこそ、条件は事前に明記されているべきだと考えています。以下が当店の環境です。
SLICE BARの喫煙環境
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席喫煙可（カウンター・テーブルとも） |
| 事前の申告 | 不要です |
| たばこの種類 | 紙巻き・加熱式・葉巻とも可 |
| 分煙設備 | ありません |
| 席 | カウンター7席／テーブル1卓（最大6名）・最大13名まで |
| 貸切 | 可能です（事前にご相談ください） |
分煙の設備はありません。 店内は一つの空間です。吸う方にとっては、気兼ねが要らないという意味になります。
葉巻も、事前のご相談なくお吸いいただけます。 種類による制限は設けていません。
ただし、苦手な方への配慮はお願いしています
吸える店であることと、吸う人だけの店であることは、別です。
たばこが苦手なお客様からお申し出があった場合、種類を問わず配慮をお願いしております。 紙巻きでも、加熱式でも、葉巻でも同じです。
吸われる方にお願いしたいのは、それだけです。申し出があったときに、少し間を置いていただく。 79年のあいだ、この店はそうやって回ってきました。
苦手な方も、我慢して座っている必要はありません。ひと言お声がけください。 こちらからお伝えします。
それでも、向かない方はいらっしゃいます
配慮をお願いするといっても、分煙の設備がないことに変わりはありません。
煙をまったく受けつけない方、体質的に難しい方には、当店はおすすめできません。我慢して過ごす夜は、良い夜になりません。
デートや接待でお使いいただく場合、お連れの方の事情を必ずご確認ください。禁煙の店を選ぶことは、まったく賢明な判断です。
この点は、三宮でデートに使えるバーや三宮で接待・商談に使えるバーにも同じことを書いています。
「吸える店」が減った背景
2020年4月に改正健康増進法が全面施行され、飲食店は原則として屋内禁煙となりました。ただし、既存の小規模な飲食店には経過措置が設けられており、条件を満たす店では喫煙が認められています。
いま「喫煙可」を掲げている店の多くは、この経過措置の範囲にあります。選択肢そのものが減ったため、探しにくくなったというのが実情です。
加えて、地図アプリの「喫煙可」表示は、実際には次のようなばらつきを含みます。
| 表示 | 実際にありうる状態 |
|---|---|
| 喫煙可 | 全席可／加熱式のみ可／時間帯限定 |
| 分煙 | 喫煙室あり／席が分かれているだけ |
| 禁煙 | 屋外に喫煙所あり／完全禁煙 |
行ってみないと分からないことが多いため、当店は条件をそのまま書いています。全席喫煙可、事前申告不要、紙巻き・加熱式・葉巻とも可、分煙設備なし、苦手な方からの申し出があれば配慮をお願いする。それだけです。
静かに、一服する時間について
たばこが許される場所は減りましたが、一服する時間そのものの価値は変わっていません。
グラスを傾け、火をつけ、何も考えない数分を持つ。仕事の帰り道に、その数分があるかないかで、一日の終わり方は変わります。
当店はカウンター7席の小さな店で、大きな音楽も流していません。急かされずに、ゆっくり吸える環境であることは、お約束できます。
仕事帰りの使い方については一日の終わりに一杯だけに、お一人でのご来店については一人でバーに入るのが不安なあなたへに書きました。
一服に合う一杯
煙草と合わせるなら、香りの強い蒸溜酒が定番です。
スモーキーなスコッチの話はピート香の深淵に、産地ごとの性格の違いはウイスキーの種類に書いています。まずは加水せず、そのままの香りを確かめる飲み方についてなぜウイスキー初心者にこそストレートを勧めるのかにも書きました。
何を選ぶか迷われる場合は、伺ってこちらでお選びします（バーテンダーがあなたに合わせて一杯を選ぶということ）。
お連れの方への確認について
一人で吸う分には問題になりませんが、どなたかとご一緒の場合は、事前のひと言が要ります。
「喫煙できる店なんだけど、大丈夫？」
この一言があるかないかで、当日の空気は変わります。
少し苦手な程度であれば、当日お申し出いただければ配慮をお願いします。 まったく受けつけない方の場合は、別の店を選ぶほうが、お互いにとって良い夜になります。
逆に、お相手も吸われる方であれば、気兼ねなく吸える店は貴重です。 席を立って喫煙所を探す必要がないというだけで、会話は途切れずに続きます。
ご来店にあたって
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間（平日） | 16:00〜24:00 |
| 営業時間（土日祝） | 12:00〜24:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 席 | カウンター7席／テーブル1卓（最大6名）・最大13名まで |
| 貸切 | 可能です（事前にご相談ください） |
| ご予約 | 電話またはお問い合わせフォーム（予約なしでもご来店いただけます） |
| お支払い | 現金・PayPay・クレジットカード |
| 喫煙 | 全席喫煙可（紙巻き・加熱式・葉巻とも）／苦手な方はお申し出ください |
| 所在地 | 神戸市中央区中山手通2-13-8 エール山手ビル1階 |
予約なしでもご来店いただけます。席数が少ないため、確実に座りたい日はお電話（078-221-2666）またはお問い合わせフォームでご一報ください。
営業時間やお支払いの詳細は営業時間・ご予約・お支払いについてにまとめています。
1947年から、この場所で灯りをともし続けています。煙と一緒に、静かな時間をどうぞ。