- Dry Martini
- 英国流のキレと香り。ジンとドライベルモットの黄金比を、その日の気候と客の空気で調整する。
- ¥1,500〜
1947年創業。変わらない重厚な空間と、
肩の力を抜いて楽しめる一杯をあなたに。
1947年、終戦間もない神戸・三宮に、一軒のバーが産声を上げました。
時代が移り変わり、街の景色が変わっても、SLICE BARのカウンターだけは変わらずそこにあり続けました。
4代にわたって受け継がれてきたのは、ただレシピだけではありません。
「扉を押した瞬間から、日常の外に出られる場所であること」——その精神が、79年分のカウンターに染み込んでいます。
FROM THE MASTER
「初めて扉を開ける緊張感は、最初の1秒だけです。
何が飲みたいか分からなくても、今日どんな気分かを教えてくれるだけでいい。
あとは私に任せてください。」
— 4th Generation Bartender
三宮で生まれ、三宮で育ったお客様に愛され続けた79年。
サラリーマンの方の「今日の一杯」も、記念日のカップルの特別な夜も、旅人の孤独な乾杯も——
それぞれの物語を、このカウンターは静かに受け止めてきました。
スーツでも、Tシャツでも。ウイスキー通でも、初めてバーに来た方でも。
SLICE BARに「ふさわしい客」の条件は、ただ一つ。
ここで過ごす時間を、楽しもうとしていること。
初めてバーに来る不安は、ここで全部解消してください。
扉を開けるのは、読み終えてからで大丈夫です。
もちろんです。SLICE BARではおひとり様のお客様を大歓迎しています。カウンター席が中心の設計のため、おひとりでゆっくりお酒を楽しまれる方が多くいらっしゃいます。バーテンダーがお話の相手になることも、静かにお一人の時間を作ることも、お客様のペースに合わせてご対応します。「最初の一歩」が一番緊張しますが、扉を開けてしまえばもう大丈夫です。
まったく問題ありません。「甘いものが好き」「今日は気分を上げたい」「さっぱりしたものが飲みたい」といったことを教えていただければ、バーテンダーが最適な一杯をご提案します。難しいことは何も必要ありません。むしろ初めての方のリクエストに応えることが、バーテンダーの腕の見せ所です。
チャージ料は税込550円です。カウンタースナックをご用意しております。ドリンク代に加えてこのチャージ料が別途かかりますが、バーの空間・サービス・スナックが含まれた価格です。飲み物の価格帯は¥1,100〜¥3,000程度となっています。
特にドレスコードは設けておりません。仕事帰りのスーツでも、カジュアルな普段着でも、ご自身が落ち着ける服装でお越しください。ただし、極端にカジュアルすぎる格好(ビーチサンダル等)はご遠慮いただく場合があります。
予約なしでもご来店いただけます。ただし、週末や特別な日は混み合う場合がございますので、お電話(078-221-2666)でのご予約をおすすめします。グループでのご来店は事前にご連絡いただけると確実です。カウンター中心のバーですが、テーブル席もございますのでご相談ください。
まだ不安なことがあれば、お電話でお気軽にどうぞ。
📞 078-221-2666 に電話する| SHOP NAME | SLICE BAR(スライスバー) |
|---|---|
| ESTABLISHED | 1947年(昭和22年)創業 |
| ADDRESS |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通2丁目13-8 エール山手ビル 1階 (最寄駅:各線 三宮駅 徒歩約8分) |
| TEL | 078-221-2666 |
| OPEN | 月〜火・木〜日曜: 12:00 〜 24:00 (L.O. 23:00) |
| CLOSED | 水曜日 |
| CHARGE | ¥550(税込) カウンタースナック込み |
| SEATS | カウンター席 + テーブル席(詳細はお問合せください) |
| PAYMENT | 現金 / クレジットカード |
| SNS | Instagram: @slicebar_1947 |
ご予約はお電話にて承っております。
「今日行けますか?」という当日のご連絡も歓迎します。
特別なご要望(誕生日、記念日など)もお気軽にご相談ください。
📞 受付時間: 開店時間(12:00)以降
🕐 月〜火・木〜日 12:00–24:00 (L.O.23:00) / 水曜定休